原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃再加少许油 ，法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、茶白鸡腿洗净 ，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡立即捞出备用 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁去皮去骨 ，新吃
5 、法沙锅内倒入少许油 ，茶白
4 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉盐1小勺 、沙茶酱炒匀 ，
4 、白玉菇1包(约150克) 、鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、鸡丁 、(约2分钟)
3 、
3 、盐、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、沙茶酱50克 、把净肉切成丁备用 。鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。可加适量水调匀成糊状备用。
制作过程 ：
1 、
2 、烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、调入适量盐码味 ，