7锅内留少许油 ,豆腐鸡精
做法:
1番茄切小块 。吃肉方便剔除。让享
9放番茄炒出汁水,块感下姜蒜、觉番炒匀,茄烧豆瓣酱 一大勺、豆腐买了一大块,吃肉
5煎至皮脆金黄即可 。让享约厚一厘米。块感
10放半小碗水,直至汤汁收干 ,
2姜蒜切片,花椒、盐 、
8再放豆瓣酱、姜 、
11放入煎好的豆腐,炒匀。
4铁锅烧热 ,料酒炒匀。
食材明细:豆腐 400克、蒜、糖、
12放盐、
6煎好的豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、
下豆腐块煎 。葱、糖和鸡精 ,小米椒、再放老抽炒匀。辣椒和花椒炒香。切了方形的薄块 ,烧开。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ,3我这次用的是老豆腐,
