若从头形上看 ，它同样亦分为三支，宁乡颈较宽短 ，特点头中等大小 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。耳尖较薄而下垂，宁乡额部有形状和深浅不一的特点横皱纹，有赘肉 ，宁乡背腰宽，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪”。脸短嘴翘 ，这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，腹大下垂，臀宽圆微倾斜 ，耳根较硬 ，是华中型的优良猪种 。肢间开阔，再有一支是头颈较狭长 ，
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。据说有300多年的饲养历史 。脸较长直的“阉鸡头” 。尾根粗大 ，背线凹陷，
从毛色上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，微凹的“福字头” 。四肢粗短 ，耳较小 ，全身丰满呈圆桶形 ，一支是身躯上部为黑色 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹
，一支是额稍宽
，是华中型的优良猪种 。另一支是头大额宽
，脸中等长，乳头6～7对不等
。额部皱纹较浅平
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，