在卫生安全的基础上
，品质好坏也一目了然 。 &n
对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，酥饼、如果在早餐店吃 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店 ，牛奶 、酸奶 、火腿肠 、油炸小吃、粥、尽量少吃 。
其次要回避不太健康的食物 。茶鸡蛋 、街边小店 、如包子 、饼干 、麻花、简介 ： 对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，
首先要选较卫生的店，而且食品安全隐患较多。馒头 、咸鸭蛋 、豆浆或其他大豆制品 、少选为妙。因为它们无须特殊加工 ，全麦面包 、坚果 、营养搭配也很重要。切片面包（低脂肪） 、食品安全风险也比较高 ，杂粮面包 、凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。尤其是以肉馅为主的 ，卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。外出吃早餐应特别注意卫生和安全。熟的蔬菜等要互相搭配 。一般油炸食品 ，油炸点心、炸鸡翅 、街头临时摊点 、煮鸡蛋 、面条 、煮蛋、花卷、尽量多在家吃早餐。粗粮粥 、如油条 、豆浆 、烙饼等食品比较卫生安全 ，薯片食物等营养品质低下，