大米200克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，

　　原料：鸭腿一只 、萝卜料酒一勺 、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，小胡萝卜100克 、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血鸭腿洗干净，萝卜姜丝10克、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺胡椒粉2克 。补血切成丝；

　　2 、萝卜盐5克、鸭腿葱末5克、姜丝 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、用料酒 、鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．